SO CHOUX ET CHOUQUETTES - LA SUITE

Après le cours d'Audrey, un appareil photo curieux a repéré d'autres gourmandises.




cupcakes tout en couleurs !

Les Cupcakes seront le thème de mon prochain cours.

SO CHOUX ET CHOUQUETTES !

Samedi après midi, apprentissage de la pâte à choux.

Après avoir pris rendez vous à l'Atelier des gâteaux nous avons été accueillies par Audrey pour apprendre les trucs et astuces de la pâte à choux. Elle permet de faire pour commencer les chouquettes et des choses plus élaborées comme les religieuses ou les éclairs. C'est fait dans la bonne humeur et sans complication. Bien sur, il faut encore travailler le geste pour obtenir des choses bien régulières et rebondies mais on repart avec ses rélisations sous le bras et l'envie de recommencer très vite.

chouquettes, religieuses et éclairs aux chocolats

                                        

PREMIERS PAS DANS LA BLOGOSPHERE

Ce blog est une nouveauté pour moi. En profitant de l'aide de mes enfants bien plus connectés que moi, j'espère en faire un coin cosy et convivial. Je voudrais y faire partager mes envies, mes adictions et mes émois. On commence par mon anniversaire qui s'est déroulé il y a eu de temps. Cela a débuté par un passage à la pâtisserie du coin pour prendre quelques gourmandises.
A bientôt